【暑い日のお手軽離乳食】ヨーグルト＆豆乳レシピ★初期・中期・後期・完了期まで段階別

豆乳コーンがゆ【生後5～6ヶ月ごろから】

甘くておいしいコーンの風味が
ベビーの食欲をそそります

材料
豆乳……小さじ1
クリームコーン缶……大さじ1
10 倍がゆ……20g
※10 倍がゆは、米１：水10、またはごはん１：水９の割合で炊いたものです。

作り方
1 クリームコーンは、裏ごしする。
2 10 倍がゆはなめらかにすりつぶす。
3 耐熱容器に1、2、豆乳を入れてまぜ合わせ、電子レンジで約30 秒加熱し、あら熱をとる。

作り方のPOINT

クリームコーンの皮はかたくて口の中に残りやすく、消化しづらいので、必ず裏ごしすること。

ぶどうとじゃがいものヨーグルトあえ【生後7～8ヶ月ごろから】

ぶどうの甘みとじゃがいもの
ほっくり感が意外にも合う！

材料
ぶどう……10g（10 粒）
じゃがいも……30g（中1/5 個）
プレーンヨーグルト……大さじ3

作り方
1 じゃがいもは皮をむき、小鍋でやわらかくゆでる。あら熱がとれたら、スプーンなどでつぶす。
2 ぶどうは皮と種をとり除き、こまかく刻む。
3 プレーンヨーグルトに1、2をまぜ合わせる。

作り方のPOINT
ぶどうは皮と種をとり除くだけで、加熱しなくても生で食べられます。

にんじん＆シリアルヨーグルト【生後9～11ヶ月ごろから】

にんじんとシリアルをプラスして
栄養バランスアップ！

材料
にんじん……20g（中1/８本）
コーンフレーク（プレーン）……10 g
プレーンヨーグルト……80g

作り方
1 にんじんは皮をむき、すりおろして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約20秒加熱し、あら熱をとる。
2 コーンフレークはこまかく砕き、ヨーグルトとまぜ合わせてしっとりするまでおく。
3 1と2をまぜ合わせる。

作り方のPOINT
にんじんは電子レンジで加熱すると甘みが増し、おいしく食べられます。

卵とブロッコリーのヨーグルトサラダ【1歳～1歳6ヶ月ごろ】

いろんな食感が楽しめる♪
さわやかソースで涼しげに

材料
かたゆで卵……１/3 個
ブロッコリー……40g（小房４個）
プレーンヨーグルト……大さじ1

作り方
1 ブロッコリーはやわらかくゆで、あらみじんに刻む。
2 かたゆで卵の白身はあらみじんに刻む。
3 ボウルに黄身を入れてていねいにすりつぶし、ヨーグルトとまぜ合わせる。
4 1と2を加え、さらにまぜ合わせる。

作り方のPOINT
ゆで卵の黄身はそのまま食べるとむせやすいので、少量のヨーグルトを入れるとまろやかになります。

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野菜や果物をあえたり、いろいろなメニューに活用できるヨーグルトは、手軽に使える点もいいところ♪ 離乳食では中期からスタートし、砂糖や香料の添加物が加えられていない、プレーンヨーグルトを選んでくださいね。

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撮影／目黒-MEGURO8.-、土屋哲朗（主婦の友社写真課） まとめ／山川麻衣子

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